我们每日的面包
Unser täglich Brot(2005)
- 别名:沉默的食物 / 我们日用的饮食
- 豆瓣评分:
- 导演: 尼古劳斯·葛哈特
- 演员: Claus Hansen Petz / Arkadiusz Rydellek / Barbara Hinz / Renata Wypchlo
- 类型:纪录片
- 地区: 德国 / 奥地利
- 上映时间: 2005-11-28
- 片长: 92分钟
介绍: 我们每日的面包原名：UnsertäglichBrot，又名沉默的食物、我们日用的饮食、OurDailyBread。2005年纪录片类型片，创…… 更多我们每日的面包介绍
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基本信息
我们每日的面包原名：Unser täglich Brot，又名沉默的食物、我们日用的饮食、Our Daily Bread。2005年纪录片类型片，创作于德国、奥地利地区，具有德语、波兰语语言版本。由尼古劳斯·葛哈特执导，并由尼古劳斯·葛哈特、Wolfgang Widerhofer任编剧,携幕后团队创作。集众多位Claus Hansen Petz、Arkadiusz Rydellek、Barbara Hinz、Renata Wypchlo等著名实力派明星加盟。于2005-11-28公映。
剧情简介
导演：Nikolaus Geyrhalter 获奖：2005年阿姆斯特丹**记录片电影节评审团特别奖 2006年欧洲电影奖提名最佳记录片 2007年**《电影手册》评分-4颗星（满分） 介绍：奥地利导演Nikolaus Geyrhalter用了2年时间，辗转于欧洲各国的大食品生产基地和工厂，拍摄了这部影片。他向我们展示了一个日常生活背面的关于食物的世界，在欧洲高度现代化的农业和畜**生产流水线下，一切有别于人们印象中的田园牧歌或是拖泥带水。事实上，这个世界高速，精确，冷静，整齐，它被**各样的生产流水线、电脑、机器***机器以及我们-人所引导，无论是在农场，养殖场，还是在屠宰场，几乎每一项细小的*作都会伴随一种相应的机器，其分工细致令人叹为观止。影片极其详尽地展示了这些千奇百怪的机器是如何迅速准确地完成指令，而人，被置于某种和机器同等的地位。
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豆瓣评分8.4，算是一部高评分电影作品，亲们，能有此分数的电影也为数不多呀，推荐大家值得观看。
——以上信息由瓜子西瓜提供
匡轶歌
片名用典出自于圣经《马太福音》第6章11节，因此应译作“我们日用的饮食”才更契合片子主旨。作为一部纪录片，以“默片”方式呈现，看似视线冷静、撇开了主观色彩。但我不相信有“不带立场”的纪录片，因为镜头本身就是立场。你将镜头瞄准了什么，欲图以此来引发思考，那么什么就是你的立场。
🙂🙂
长年做屠宰动物的工作的人们，真的不会出什么问题么？唉
Jin
这部记录片，快进看的 没有对白，快进看 极其震撼， 特别是电牛的那一刻 眼泪啊哗啦拉地流出来 素食真是明智的选择
食菠萝
这学期读布劳岱尔课上一直说食物构成日常生活最基本的结构，也最容易被忽视，要关注the power of silence and still。这部沉默的电影实在太有力量了，搞得我深陷异化和吊诡的感觉，有时候觉得人类到底是凭什么？说好的“人和食物是平等的”呢？那些猪若有魂灵早晚也回来把人灭了……
mOco
只用画面，导演展示了一个日常生活背面的关于食物的世界。除开猎奇的知识、牛生产剥皮等等重口的震惊外，也让人想到欧洲的食品生产被冷机器生产流水线所替代，工人们被置于了和机器同等的地位上。技术上，声音绝妙的融合、摄影构图都非常出色！
食通社
从无声里听见自己心里对食物的声音。推荐阅读这篇文章https://***.douban****/note/642779094/，讲美式巨型养殖入侵英国的事，令人深思
Double
“君子远庖厨”也不过是让良心过得去的眼不见为净罢了，社会化的农业生产让我们离农业越来越远，因而越来越自以为文明，让残酷在看不见的角落日复一日发生。而作为间接刽子手的我们并不会为此责备我们的杂食本性，也不会全都去当素食主义者，只能感叹一声无能为力并继续享用美食。
千寻亿选
看这部片子，仿佛走进了未来世界，和多数人想象中的完全不一样。**各样的工业机械人用极其精确的速度，来播撒，分装，切割......**动物和生物。导演用了大量的固定镜头，长时间拍摄一个机械的反复，但这并不让观众感到厌倦，反而有一种异样的神奇之感。 感谢工业**，让我能吃饱饭
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冷酷残暴效率理性，取景好，题材好，而且直观、中立、不置可否。
kido🖖🏻
我的老天爷呀！没看剧情简介的我还以为是一场深度展现面包从小麦种植到烘焙制作的美食之旅，结果万万没想到，这是一部以客观沉静视角呈现我们餐桌上那些动植物在生产流水线上是如何被物化对待的严肃至极以至于全程无对白的纪录片！很多镜头整洁对称犹如韦斯·安德森，但讲述的事实却是那样令食肉者感到愧疚，我忘不了那些刚出生就被粗鲁地卡进金属装置里进行**的猪仔，那群被胡乱扔上传送带的叽叽喳喳小鸡，以及那头一脸懵懂但顷刻间当场毙命的牛。虽然我可能不会因此变成一个素食者，但我真的有些难过。